まるもの茶業日記

更新情報

  • 2010年5月14日(金)

    13日のお茶

    5月13日 今日は雨の後、たくさんの原料が集まりました! 新茶の製造も最盛期に入り、仕事に熱が入ります。 この調…

  • 2010年5月12日(水)

    雨で成長したお茶の葉

    5月12日 昨日からの雨が昼ごろまで降り続いていました。 . . 写真は青木葉の新芽です。 一番先の葉が丸くなってい…

  • 2010年5月10日(月)

    朝の鴻巣

    5月10日 今朝の鴻巣の茶園です。 晴れ渡って、富士山が良く見える!! 写真の品種はやぶきたです。 もう摘み頃…

  • 2010年5月10日(月)

    新茶のご案内  手摘煎茶・松

    まるも の新茶ができました! . . 手摘煎茶・松 100g  価格:1785円(税込) 青木葉の茶園で育てた茶葉を…

  • 2010年5月9日(日)

    たくさん造ってます!

    5月9日 少し前に降った雨のおかげか、葉の生育が進みました。 今日はコンテナいっぱいのお茶の葉が集まり、工…

  • 2010年5月9日(日)

    鴻巣のめいりょく

    5月8日 今日は鴻巣の茶園の「めいりょく」と言う品種を造りました。 お茶の品種は、煎茶、紅茶、玉露、釜炒り…

  • 2010年5月8日(土)

    丸山の遅れ芽

    5月7日 鴻巣、青木葉と回ったので、丸山にも行ってみました。 手摘みをした後、摘みとれなかった若い芽が成長…

  • 2010年5月7日(金)

    鴻巣の茶園

    5月7日 こちらは鴻巣の茶園です。 青木葉、丸山より平均気温が低い、少し高い場所にあります。 3月末の雪と霜…

  • 2010年5月7日(金)

    摘採後の青木葉

    5月7日 今日は雨でした。 工場での製造は、茶葉が濡れているとできないので 雨の日はお休み。 時間が出来たので…

  • 2010年5月6日(木)

    5月6日のお茶

    5月6日 今日は快晴でした! 明日は雨みたいなので、急ぎで届いた生葉で造ったお茶です。 雨の後は青々としたお…

  • 2010年5月6日(木)

    今日の荒茶と水の色

    5月5日 今日は暑い日でした! お茶の葉もグングン成長して、大きくなってきました。 ここまではいつもと同じで…

  • 2010年5月5日(水)

    5月4日の煎茶

    5月4日 今日はカブセ茶の他に煎茶も作りました。 ここ数日、暖かい日が続いているので葉の成長が感じられます…