10月18日 青木葉と丸山の茶園の今。 今回はちょっと変わったところに視点を移してみました。 こっちは青木葉 . . …
10月15日 鴻巣の茶園です。 摘採の時にハサミにかからなかった葉が立ってきてますが 以外に綺麗に刈れたみた…
10月14日 西久保の茶園です。 こんなかんじに、秋芽の収穫にかからなかった葉が成長してます。 特に西久保の…
10月14日 丸山の茶園です。 色のキミドリの葉が若い葉っぱです。 前回の摘採で摘まれなかった葉になります。 …
10月14日 青木葉の茶園です。 秋芽の摘採から約1週間、ハサミのかからなかった葉が出てきました。 このとこ…
10月11日 4番茶もひと段落したので、これから冬の間はお茶の仕上げが主な仕事になります。 番茶の間に滞っ…
10月7日 鴻巣の茶園の秋芽の摘採をしました。 秋晴れの富士山 一日がかりで摘採をしました! これで全部の茶園…
10月6日 西久保の茶園の秋芽の摘採をしました。 前回“かこい”の摘採をしてあるので 今回は“まるやま” 西…
10月5日 青木葉の茶園と西久保“かこい”の茶園の秋芽の摘採をしました。 朝一番にハサミを入れたのは青木葉…
10月2日 石坂の茶園の残りと丸山の茶園の秋芽を摘採しました。 朝早くから摘採を始めたので茶の葉が日差しで…
10月1日 昨日から4番茶を揉んでいます。 1年に4回ある茶の収穫の4番目の収穫なので、4番茶。 初夏の新茶…
9月29日 石坂・下の茶園と石坂・上のさやまかおりの秋芽を摘採しました。 作業はこの機械で行います! 石坂・…