まるもの茶業日記

更新情報

  • 2010年10月20日(水)

    10月18日の青木葉と丸山

    10月18日 青木葉と丸山の茶園の今。 今回はちょっと変わったところに視点を移してみました。 こっちは青木葉 . . …

  • 2010年10月20日(水)

    10月15日の鴻巣

    10月15日 鴻巣の茶園です。 摘採の時にハサミにかからなかった葉が立ってきてますが 以外に綺麗に刈れたみた…

  • 2010年10月14日(木)

    10月14日の西久保

    10月14日 西久保の茶園です。 こんなかんじに、秋芽の収穫にかからなかった葉が成長してます。 特に西久保の…

  • 2010年10月14日(木)

    10月14日の丸山

    10月14日 丸山の茶園です。 色のキミドリの葉が若い葉っぱです。 前回の摘採で摘まれなかった葉になります。 …

  • 2010年10月14日(木)

    10月14日の青木葉

    10月14日 青木葉の茶園です。 秋芽の摘採から約1週間、ハサミのかからなかった葉が出てきました。 このとこ…

  • 2010年10月12日(火)

    お茶の仕上げ

    10月11日 4番茶もひと段落したので、これから冬の間はお茶の仕上げが主な仕事になります。 番茶の間に滞っ…

  • 2010年10月10日(日)

    鴻巣の秋芽摘採

    10月7日 鴻巣の茶園の秋芽の摘採をしました。 秋晴れの富士山 一日がかりで摘採をしました! これで全部の茶園…

  • 2010年10月10日(日)

    西久保と鴻巣の摘採

    10月6日 西久保の茶園の秋芽の摘採をしました。 前回“かこい”の摘採をしてあるので 今回は“まるやま” 西…

  • 2010年10月8日(金)

    青木葉と西久保“かこい”の摘採

    10月5日 青木葉の茶園と西久保“かこい”の茶園の秋芽の摘採をしました。 朝一番にハサミを入れたのは青木葉…

  • 2010年10月3日(日)

    秋芽の摘採

    10月2日 石坂の茶園の残りと丸山の茶園の秋芽を摘採しました。 朝早くから摘採を始めたので茶の葉が日差しで…

  • 2010年10月1日(金)

    4番茶

    10月1日 昨日から4番茶を揉んでいます。 1年に4回ある茶の収穫の4番目の収穫なので、4番茶。 初夏の新茶…

  • 2010年9月29日(水)

    石坂の摘採

    9月29日 石坂・下の茶園と石坂・上のさやまかおりの秋芽を摘採しました。 作業はこの機械で行います! 石坂・…