まるもの茶業日記

更新情報

  • 2012年5月12日(土)

    石坂の摘採

    5月10-11日 石坂の摘採をしました。 この茶園でまるもの畑の摘採はほぼ終わり、 新茶製造も終わりが見えて…

  • 2012年5月10日(木)

    今年のお茶の様子について

    今年、2012年のお茶の様子について説明します。 まだ終わっていないので、完全ではないのですが・・・ ・ ・ …

  • 2012年5月10日(木)

    鴻巣の摘採の続き

    5月9日 鴻巣の茶園の残りを摘み取りました。 曇り空の中、天気が良くないな・・・なんて思っていたら パラパラ…

  • 2012年5月8日(火)

    鴻巣の摘採

    5月7日 鴻巣の摘採をしました。 前回、29日の残りの茶園です! ここ数日富士山が顔を出します。 雪化粧の富士…

  • 2012年5月6日(日)

    【新茶販売】 極上煎茶・竹  新茶販売開始

    5月5日 極上煎茶・竹 が新茶になりました。 今年の極上煎茶・竹は西久保“かこい”の新芽を 一枚一枚、手摘みで…

  • 2012年5月6日(日)

    石坂・下の摘採

    5月5日 石坂・下の摘採をしました。 今年はいつも生育の早い場所と遅い場所の差がないので パタパタっと急いで…

  • 2012年5月4日(金)

    西久保の摘採

    5月4日 西久保の茶園を摘採しました。 雨でお茶の芽が想像以上に成長しているので ミル芽だけになるように気を…

  • 2012年5月4日(金)

    青木葉のカブセ摘採

    5月4日 青木葉の茶園の被覆した葉を摘採しました。 左が被覆した葉、右が手摘みの遅れ芽です。 色が全く違いま…

  • 2012年5月3日(木)

    手摘み

    4月30日、5月1日 手摘みをしました。 と言っても僕がではなく、歴戦の奥様方が茶摘み娘です! 毎年なので手…

  • 2012年5月3日(木)

    限定新茶販売。

    4月29日 2012年の新茶製造が始まりました。 今年は鴻巣の茶園から! 美味しいお茶を造るために準備を続け…

  • 2012年4月28日(土)

    4月27日の茶園

    4月27日 茶園の様子! 青木葉は色も乗ってきました! 美味しいお茶になりそうですね!! ・ ・ ・ 丸山も色が濃く…

  • 2012年4月28日(土)

    4月25日の茶園

    4月25日 石坂の茶園です。 葉が萌黄色です。 ・ ・ ・ 鴻巣はこんな具合 こちらも、もう少しといったところ。 今年…