更新情報

• 2012年1月10日(火)

  １月１０日の青木葉と西久保“かこい”

  １月１０日 特上煎茶をティーバッグ加工に出すついでに茶園観察もしてきました。 青木葉の茶園 葉がカリカリに硬…

• 2012年1月10日(火)

  特上煎茶ティーバッグの製造

  １月１０日 先月末で売り切れていた特上煎茶のティーバッグですが 好評でしたので再度製造しました。 といっても…

• 2012年1月2日(月)

  明けましておめでとうございます。

  明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 本年も人の心が通う、そんな時間をつくれ…

• 2011年12月31日(土)

  エコファーマーの認定を頂きました

  １２月２７日 静岡県よりエコファーマーの認定を頂きました。 「エコファーマー」　とは 正式には「持続性の高い…

• 2011年12月29日(木)

  工場の清掃

  １２月２８日 今日で本年の仕事納めになるので 工場の清掃をしました。 主に、仕上げ再製をする仕上げ場を清掃。 …

• 2011年12月28日(水)

  １２月２７日の石坂

  １２月２７日 石坂の茶園です。 さやまかおり　です。 この茶園、北に林があって、そこは９月の台風で被害がでて…

• 2011年12月27日(火)

  １２月２４日の茶園

  １２月２４日 丸山の茶園です。 案外良い感じに芽重になりそうな場所。 春先の管理を頑張って旨味のある芽にした…

• 2011年12月25日(日)

  １２月２３日の茶園

  １２月２３日 石坂の茶園です。 石坂・下の茶園は風が強かった・・・ 霜は少ないんだろうけど、これだと乾燥する…

• 2011年12月23日(金)

  猿の手

  猿の手。 人間みたいですねー 先日、鴻巣の茶園に行った時に見つけました。 茶園にはエサになるものは何もないん…

• 2011年12月22日(木)

  １２月２１日の茶園

  １２月２１日 丸山の茶園です。 久々にじっくりと見ました。 乾燥しがちな冬ですが、土壌は十分な水分を保ってい…

• 2011年12月20日(火)

  仕上げについての説明

  １２月１９日 ここ数日行っている仕上げについて、です。 細かく、でも分かりやすく説明します！ ・ ・ お茶の製造…

• 2011年12月15日(木)

  １２月１５日の西久保

  １２月１５日 ここ数日、仕上再生をしていて余り茶園に行く機会を作れなかったので 夕方工場を抜けだして畑へ向…