まるもの茶業日記

更新情報

  • 2011年1月10日(月)

    青梅の茶園

    1月9日 東京に行く機会があったので、東京の最西端、 青梅まで足を延ばしてみました。 青梅のインター付近はお…

  • 2011年1月6日(木)

    今年の目標

    1月6日 これはケバと呼ばれてます。 お茶の茎の表面の皮が製造の過程で剥かれて出る、 ふわっとした部分です。 …

  • 2011年1月6日(木)

    1月6日の青木葉

    1月6日 青木葉の茶園です。 奥のマキの樹を切る予定が延期になっていました・・・ この冬のうちに低く切るよう…

  • 2011年1月6日(木)

    1月6日の丸山

    1月6日 丸山の茶園です。 今年は寒波から始まりましたが 特に凍害もなく、新芽が春を待っています。 . . . 正月に九…

  • 2011年1月6日(木)

    12月下旬の補完

    更新の停滞していた12月下旬の補完です。 まずは、21日。 この日は船山の畑のミカン狩りでした。 青島という…

  • 2010年12月20日(月)

    12月20日の青木葉

    12月20日 青木葉の茶園です。 夕焼けの富士山が綺麗だったので 青木葉まで行って写真に収めてみたものの・・…

  • 2010年12月20日(月)

    12月18日の鴻巣

    12月18日 鴻巣の茶園です。 . . . 状態はこんなかんじ . . . このところ、風の強い日があります。 そんな日には富士山の雪…

  • 2010年12月20日(月)

    12月17日の西久保“かこい”

    12月17日 西久保“かこい”の茶園です。 遅れ芽は多少ありましたが、全て硬化しました。 台切りをして樹を低…

  • 2010年12月20日(月)

    12月17日の青木葉

    12月17日 青木葉の茶園です。…

  • 2010年12月16日(木)

    12月15日の丸山

    12月15日 丸山の茶園です。 下葉が光合成をして貯めた栄養は 春には新芽に旨味を乗せてくれます! . . . こちらは、…

  • 2010年12月16日(木)

    西久保の茶園

    12月15日 西久保の茶園です。 久々になってしまいましたが、様子は問題なし . . . . こちらは西久保“まるやま”の茶…

  • 2010年12月13日(月)

    12月11日の青木葉

    12月11日 青木葉の茶園です。 風の強い日や寒い日に行ってみると 新しい発見があります。 今回見つけたのは、…