青木葉と西久保“かこい”の摘採

１０月５日

青木葉の茶園と西久保“かこい”の茶園の秋芽の摘採をしました。

朝一番にハサミを入れたのは青木葉。

秋芽を摘採すたらスッキリしました。

次に西久保“かこい”の茶園です。

来年の新茶を育てる土台になる葉の層を綺麗に揃えました。

今年は中切りをして低くしてしまったので、今回の摘採後の茶園も

全体に低くなっています。

何年かすると少しずつ高くなります。

樹にどの高さでハサミを入れてどのような枝の状態にするか

お茶の管理で重要なポイントになります！