秋芽の摘採

９月２８日

秋芽の摘採をしました。

秋芽はこんな具合に出てます。

摘んでみた後は

こう！

大きく育った夏葉が株面に。

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ここも

摘採の途中

切った所と、そうでない所

はっきり分かります。

他、丸山の摘採しました。

季節はもう秋

秋芽を落して、来年の新芽の位置を

親葉を決めていきます。

茶園の片隅でも季節は変わって来ているのを実感。

摘んだ秋芽は秋番茶になります！

秋番茶を造って今年の製造は終了。

秋の一大イベントです！！