２０１３年、新茶開始！

本日より、２０１３年の新茶製造を開始しました。

今年は過去最速の始まりでどうなるのか不安もありますが

新芽の様子は抜群です！

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まずは、蒸し機の前で安全祈願

米、塩、乾物（昆布とスルメ）そしてお神酒です。

無事に新茶製造が終わるように、

いいものが出来るようにとお祈り。

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摘採一号は、富奈沢。

仕上げ再製加工をして、商品になるのは来週半ばの予定です。

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