秋茶はじまりました。

９月２７日

秋茶が始まりました。

二番茶の後成長していた夏芽の生育が止まってから

伸びてくる芽を秋芽と言います。

秋茶は秋芽の収穫で、夏芽の収穫を三番茶、秋芽の収穫を四番茶と言います。

一番茶＝新茶から、収穫を順番に○番茶と数えるのが昔からの通例です。

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PC環境の変化でひと月ほど更新が滞ってました。

農作業は色々していたのですが、HPは放置状態でした。

一度怠けるとだめですね・・・

心機一転、頑張っていこうと思います。