福岡に行ってきました

４月２８日　２９日

福岡県には、八女という有名な産地があります。

まるも の新茶が始まるまでに少し時間があったので、
以前お世話になった福岡、八女のお茶屋さんに見学に行ってきました。

八女茶の特徴は被覆です。
元々、玉露の産地として全国に有名なところなので、
農家さんは遮光した茶葉の栽培と製造の技に長けています。

被覆にも色々な方法があります。
八女で見た一例がこちら

棚掛けと言います。
まるも で26日に行ったのは直掛け。

九州はもう新茶の最盛期でした。
忙しい中、応対をして下さった室園銘茶の皆さん、ありがとうございました。